Başlangıç
Alazlanmış Sardalya
Ekşi maya ekmek, Makedon Ajvar'ı, sardalya
550 ₺
Çilekli Semizotu Salatası
Semizotu, çilek, nar sirkesi, Bergama tulumu
710 ₺
Burrata
Tarla börülcesi, bezelye, yeşil elma, reyhan, bezelye pesto, papatya sirkesi
950 ₺
Somon Gofret
Somon gravlax, kapari, maydonoz, dereotu, krem peynir
720 ₺
Ördek Ciğer Pate
Ördek ciğeri ezmesi, nar ekşili soğan reçeli
670 ₺
Peynir & Şarküteri Tabağı
Bergama tulumu, Trakya eski kaşar, trüflü striploin, picanha
1250 ₺
Ara Sıcak
Mersin Patatesi
Limon suyu, maydanoz, sarımsak
610₺
Domates Mücveri
Domatesten mücver, koyun yoğurdu, domates sos
640₺
Acı Ballı Çıtır Tavuk
Peynirli waffle, srirachalı bal
600₺
Arancini
Kızarmış risotto, cinli yaz domatesi sos, 30 aylık parmesan
560₺
Oğlak Lahmacun
Oğlak kıyma, domates, köy biberi, baharatlar, sumaklı soğan turşusu, keçi peyniri
550₺
Taze Sosis
Elma ve rezeneli taze sosis, kremalı fasulye
850₺
Köfte Sando
Kuzu-dana kıyma, tereyağlı ekmek, çoban salsa, et suyu950₺
Ana Yemek
Tatlı Patates Mantısı
Tatlı patates, ıspanak, kestane mantarı, krema sos
950 ₺
Pöç- Mamaliga
Ağır ateşte pişmiş dana pöç, mısır püresi, çıtır nohut, acı yağ
1050 ₺
Kaya Levreği
Çıtır derili kaya levreği, sote ıspanak ve kırmızı soğan, ajoblanco sos
1150 ₺
Yoğun Et Sulu Köfte
Dana-kuzu kıyma, yoğunlaştırılmış et suyu
1100 ₺
Pasta Alla Vodka
Domates, krema, votka, ricotta kreması
1250 ₺
Jumbo Karidesli Kuskus
İç midye, kabuklu midye, karides ve jumbo karides
1450₺
Tatlı
Trüflü Taş Kadayıf
Taze lor, trüf ezmesi, bal, badem
570 ₺
Deniz Tuzlu Karamelli Flan
Deniz tuzlu karamel, çubuk vanilyalı flan, kıtır acıbadem kurabiyesi
520 ₺
Belçika Çikolatalı Mus
Belçika çikolatası, Tatlı şarap
670 ₺
Tadım Menüsü
7 Tabak
Sardalya, ördek ciğer pate, mücver, arancini, oğlak lahmacun, ana yemek, tatlı
(*Porsiyonlar tadım menüsü için uyarlanmıştır.)