Başlangıç
Trüflü Kereviz Çorbası
Kereviz, trüf, süt, karabiber
480 ₺
Salata
Körpe ıspanak, rosto pancar, Trakya eski kaşar, tarçınlı ceviz şekeri,
630 ₺
Balkabağı - Burrata
Acı ballı balkabağı, burrata, roka, kabak çekirdeği pesto
910 ₺
Alazlanmış Sardalya
Ekşi maya ekmek, Makedon Ajvar'ı, sardalya
420₺
Ördek Ciğer Pate
Ördek ciğeri ezmesi, nar ekşili soğan reçeli
690 ₺
Oğlak Lahmacun
Oğlak kıyma, domates, köy biberi, baharatlar, sumaklı soğan turşusu, keçi peyniri
550 ₺
Somon Gofret
Somon gravlax, kapari, maydonoz, dereotu, krem peynir
720₺
Taze Sosis
Elma ve rezeneli taze sosis, kremalı fasulye
610 ₺
Arancini
Kızarmış risotto, cinli yaz domatesi sos, 30 aylık parmesan
520 ₺
Tavşanlı Gazel Böreği
Tavşan eti, soğan, patates, sade yağ, sos
1200 ₺
Ana Yemek
Pöç- Mamaliga
Ağır ateşte pişmiş dana pöç, mısır püresi, çıtır nohut, acı yağ
1050 ₺
Ördekli Spagetti Alla Gricia
Spagetti, ördek eti, pecorino, karabiber
1250 ₺
Granyöz
Çıtır derili kaya levreği, sote ıspanak ve kırmızı soğan, ajoblanco sos
1150 ₺
Yoğun Et Sulu Köfte
Dana-kuzu kıyma, yoğunlaştırılmış et suyu
1100 ₺
Tatlı Patates Ravioli
Ispanak, kestane mantarı, krem peynir, krema sos
950 ₺
Tatlı
Trüflü Taş Kadayıf
Taze lor, trüf ezmesi, bal, fındık
570 ₺
Deniz Tuzlu Karamelli Flan
Deniz tuzlu karamel, çubuk vanilyalı flan, kıtır acıbadem kurabiyesi
480 ₺
Belçika Çikolatalı Mus
Belçika çikolatası, Port şarap